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hanmentashen，奶制品，鸡蛋和小麦
率hanmentashen，奶制品，鸡蛋和小麦
平均评分5分
3票。
菜谱的信息
类别:饼干
食谱:Meredith Schizer
成分
一杯糖
3/4杯油
1茶匙香草
2汤匙蛋液与3汤匙水混合
2杯半无麸质面粉混合物
1.5茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
用于蜡纸除尘的米粉
你选的果酱
方向
预热烤箱至350华氏度，在饼干片上喷洒或涂上油脂。在一个大碗里，搅拌糖、油、香草精和鸡蛋替代品的混合物。分别将无麸质面粉、泡打粉和盐混合。把它加到大碗里的糖/油混合物中。
用两张蜡纸将面团分次擀开，在面团下面和上面撒上大量的米粉。用翻倒的玻璃或饼干切割机，切出大约3英寸直径的圆。把圆放在烤盘上，在每个圆的中心放1/2 - 1茶匙果酱。把每个圆的两边捏紧做成三角形。用剩下的面团重复以上步骤。
每片烤18-20分钟直到烤好。
笔记
我使用泽维尔的面粉．
替换
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多关于蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
重回巅峰
这个食谱与泽维尔的面粉混合很好- //www.110951.com/page/recipe-page.aspx?recid=31&name=Xavier%27s%20Flour